Обладнання для фаст фуду

Обладнання для фаст фуду – все для швидкої і смачної кухні

Стрімкий темп життя людей відображається на всьому, включаючи харчування. Тому кафе, точки вуличної торгівлі і бістро закуповують обладнання для фаст фуду. Техніка готує різні ситні страви, які зручно їсти на ходу. При цьому кухарі не витрачають багато часу на кожне замовлення, обслуговуючи велику кількість покупців.

Власники закладів громадського харчування купують обладнання для облаштування:

• Кухні. Прилади використовуються на професійних закладах громадського харчування: кафе, невеликих ресторанах, піцеріях, чебуречних, закусочних, млинних і т.д.
• Точок вуличної їжі. Техніку встановлюють у фудтраках, сезонних кіосках, на пересувних візках.

В Україні машини для виготовлення попкорну і обладнання для солодкої вати купують парки розваг, кінотеатри, торгові центри. Вафельниці, електрокип’ятильники, пристрої для приготування шоколаду встановлюють у кав’ярнях.

Різновиди обладнання для фаст фуду і вуличної торгівлі

В інтернет магазині обладнання для кухні Full Kitchen зібрані затребувані пристрої для оперативного приготування їжі:

• електричні супниці;
• тостери;
• теплові і жарочні поверхні;
• фритюрниці;
• грилі;
• теплові і холодильні вітрини;
• марміти, чафіндиші;
• обладнання для млинців, шаурми, хот-догів;
• картоплерізки;
• преси для гамбургерів;
• електрокип’ятильники;
• вафельниці;
• пристрої для пончиків, чурос, шоколаду, солодкої вати, попкорну.
• мікрохвильовки.

Також в інтернет-магазині продаються торгові причепи. Їх купують для продажу фаст фуду на вулицях, у парках, під час ярмарок, фестивалів, свят.

Підбираємо обладнання для фаст фуду

Перед купівлею обладнання для торгівлі зверніть увагу на смаки відвідувачів. Можна замовити фритюрницю для приготування картоплі фрі і вафельницю, які любить більшість покупців фудкортів. Або відмовитися від класики на користь нестандартних страв.

Ціна пристроїв залежить від продуктивності, потужності, додаткових функцій. Для вуличних точок торгівлі беруть малопотужні прилади. У кафе з великим потоком відвідувачів купують професійну техніку, яка швидко готує їжу.

Габарити техніки підбирають під розміри кухні. Обсяг завантаження залежить від частоти використання і кількості порцій. Обладнання для фаст фуду може відрізнятися за робочою напругою. Для звичайної кухні або вуличної торгової точки достатньо пристроїв на 220В.

Обладнання для фаст фуду в інтернет магазині Full Kitchen

Компанія Full Kitchen пропонує різноманітні пристрої для приготування фаст фуду від надійних брендів, якими користуються шеф-кухарі різних країн. Вся техніка супроводжується гарантією і підлягає сервісному обслуговуванню.

Менеджери Full Kitchen підберуть кухонне обладнання під ваші особливості роботи, розрахують кінцеву вартість замовлення з урахуванням пересилки. Доставка товарів здійснюється по всій території України.

FAQ: Популярні питання про обладнання для фаст фуду

⏩ Яке саме необхідне обладнання для фаст фуду?

Базовий набір включає фритюрницю, жарочну поверхню (планчу) або контактний гриль, теплову вітрину/марміт для підтримки температури, професійну витяжку, холодильне обладнання (шафу або стіл з охолодженням), робочі столи з нержавіючої сталі і рукомийник. Залежно від меню додають тостери, соус-диспенсери і блендери.

⏩ Як правильно підібрати обладнання для фаст фуду?

Орієнтуйтеся на формат меню і прогнозоване навантаження (порції на годину), доступну електропотужність і тип мережі (220/380 В), габарити кухні і планування, вимоги до швидкості розігріву і стабільності температури, зручність очищення і безпеку, наявність сервісу і запчастин, а також загальний TCO – сукупну вартість володіння.

⏩ Які особливості обладнання для фаст фуду?

Обладнання для фаст фуду розраховане на інтенсивну роботу, швидко виходить на робочу температуру і тримає її стабільно, має міцний корпус з нержавіючої сталі, знімні і легко миються елементи, точну терморегуляцію, продуману ергономіку робочих зон і енергоефективні вузли. Це дозволяє готувати швидко, безпечно і з повторюваною якістю.