Вугільні грилі

Гриль на вугіллі або на камінні

Страви, приготовані на мангалі, не сплутати ні з чим. Тонкий аромат, що хвилює рецептори, характерний тільки для формату барбекю. Різновидів мангальних конструкцій багато. Але частіше покупці віддають перевагу вугільному грилю та лавовій моделі. Обладнання застосовується для професійної кухні. Його часто купують для приготування в кафе та ресторани. Щоб купити барбекю гриль на вугіллі та не помилитися, вивчіть особливості експлуатації кожної категорії.

Вугільний гриль барбекю – переваги, характеристики

Як випливає з назви, паливом для вугільного гриля служить деревне вугілля. Його пошук не викликає складнощів. Натуральне дерево не завжди вдається знайти в межах міста. Продукція представлена ​​у кожному супермаркеті, можна замовити в інтернеті. При згорянні деревина виділяє жар, на якому можна готувати. Експлуатація обладнання можлива лише на вулиці. Вугільні грилі барбекю використовують для приготування не лише овочів, м'яса чи морепродуктів. Використовуючи різні режими роботи, можна отримати плов, борщ і навіть хліб.

Купити вугільний гриль можна для ресторанних обсягів приготування, для невеликої родини до 4 осіб. Продуктивність залежить від габаритів печі-гриль. Вугільні грилі розрізняють за формою, особливостями конфігурації – класичний прямокутний, для шашлику, з рожном. Більш швидке приготування притаманне вугільним грилям ​​овальної (яйцевидної) та округлої форм. Вони довше зберігають тепло.

Особливо варто виділити мангал гриль на вугіллі в портативній версії. Це вдале рішення для вечірки на задньому дворі, на дачі чи в подорожі. Переносний вугільний гриль:

• легкий;
• невеликий;
• безпечний у користуванні.

Ціна на такий гриль на вугіллі значно нижча за повногабаритну модифікацію.

Лавовий гриль – характер роботи

Не менш популярне обладнання для кухні в інтернет-магазині Full Kitchen – це моделі лавового типу. Безпечний агрегат для закритих приміщень. Зробить страви із природним ароматом без участі відкритого вогню. Приготування відбувається під впливом жару розпеченого каміння. Конфігурація лава-грилю включає:

• гратчасте полотно зі сталі, чавуну;
• ємність з бортами;
• розпечені валуни;
• нагрівач.

Від характеристик останнього залежить вибір палива. Це може бути електрика. Нижче каміння встановлюється ТЕН, який підключається до мережі з вольтажем 220 або 380. Другий варіант – встановлення газових пальників. Подається скраплене або природне паливо.

Лавовий гриль із чавунними переплетеннями довше зберігає тепло. Моделі зі сталевою основою довговічніші, простіші в обслуговуванні. Піддон для збирання жиру є не у всіх моделях. Лавові моделі, на відміну від вугільного грилю, барбекю можуть мати захист від згасання.

Який вибрати гриль – газовий або вугільний – залежить від його локації роботи, доступу до джерела живлення. За вартістю не можна визначити лідера. Якщо шШукаєте автономний мангал для громадського харчування чи відпочинку на природі, варто купити гриль на вугіллі.

Вугільні та лавові грилі купити у Full Kitchen з доставкою по Україні

Потрібен професійний гриль чи техніка для дому? Перейдіть до інтернет-магазину кухонного обладнання Full Kitchen. Тут представлені всі модифікації: лавові мангали на газу та електриці, повномірні та компактні грилі на вугіллі. Для замовлення техніки, зв'яжіться з менеджерами по телефону або оформіть заявку на сайті. Доставка лавового або вугільного грилю барбекю здійснюється компаніями Нова пошта та Делівері. Вартість розраховується за тарифами перевізників. Гарантія 12 місяців поширюється на всі товари.