Фільтри
Бренд
Ціна
Потужність
Параметри підключення
Продуктивність

Мясорубки професійні

Асортимент
Хіт!
М'ясорубка / продуктивність 120 кг  GGM Gastro
Бренд
GGM Gastro
Короткий опис
Продуктивнысть 120 кг/год
Артикул
FWH85
Хіт!
М'ясорубка 220 кг / год.  GGM Gastro
Бренд
GGM Gastro
Короткий опис
Продуктивнысть 220 кг/год
Артикул
FWH22
Ніж до м'ясорубки 12 мм / 4 леза  GGM Gastro
Бренд
GGM Gastro
Артикул
MFH12-12
Ніж до м'ясорубки 12 мм / 4 леза  GGM Gastro
Бренд
GGM Gastro
Артикул
MFH12-22
Решітка до м'ясорубки 4,5 мм GGM Gastro
Бренд
GGM Gastro
Артикул
LFH5-12
Решітка до м'ясорубки 8 мм GGM Gastro
Бренд
GGM Gastro
Артикул
LFH8-22
Решітка до м'ясорубки 4,5 мм GGM Gastro
Бренд
GGM Gastro
Артикул
LFH5-22
Решітка до м'ясорубки 8 мм GGM Gastro
Бренд
GGM Gastro
Артикул
LFH8-12
Насадка до м'ясорубки 6 мм  GGM Gastro
Бренд
GGM Gastro
Артикул
FMR6-40
М'ясорубка - 200 - 240 kg/h GGM Gastro
Артикул: FWFC550
19 508
Бренд
GGM Gastro
Артикул
FWFC550
М'ясорубка - потужність 400 kg/h GGM Gastro
Бренд
GGM Gastro
Артикул
FWE42
М'ясорубка - потужність 600 kg/h GGM Gastro
Бренд
GGM Gastro
Артикул
FWE62
М'ясорубка з охолодженням - продуктивність 400 kg/h GGM Gastro
Бренд
GGM Gastro
Артикул
FWKE42N
М'ясорубка - продуктивність 350 kg/h GGM Gastro
Бренд
GGM Gastro
Артикул
FWSM350
М'ясорубка з охолодженням - продуктивність 600 kg/h GGM Gastro
Бренд
GGM Gastro
Артикул
FWKE62N
М'ясорубка - продуктивність 650 kg/h GGM Gastro
Бренд
GGM Gastro
Артикул
FWSM650
М'ясорубка з охолодженням  - продуктивність 350 kg/h GGM Gastro
Бренд
GGM Gastro
Артикул
FWKSM350
Насадка до м'ясорубки 6 мм  GGM Gastro
Артикул: FMR6-140
1 691
Бренд
GGM Gastro
Артикул
FMR6-140
Насадка до м'ясорубки 6 мм  GGM Gastro
Артикул: FMR6-280
1 821
Бренд
GGM Gastro
Артикул
FMR6-280
М'ясорубка - 450 - 480 kg/ h GGM Gastro
Артикул: FWFC450
26 010
Бренд
GGM Gastro
Артикул
FWFC450
М'ясорубка - 620 - 680 kg/ h GGM Gastro
Артикул: FWFC620
42 356
Бренд
GGM Gastro
Артикул
FWFC620

Особливості конструкції промислових м'ясорубок

Загалом промислова м'ясорубка є спеціальним електромеханічним кухонним обладнанням, яке працює від мережі, використовується для приготування фаршу, виготовлення ковбас та інших виробів з рубаного м'яса. На відміну від побутових моделей, такі пристрої більш потужні та продуктивні, здатні працювати тривалий час без ризику перегріву. Використовують промислові м'ясорубки на професійних кухнях кафе та ресторанів, а також у цехах з переробки м'яса.

Незважаючи на те, що ці агрегати представлені на ринку у величезному асортименті моделей, за технічними складовими вони схожі. Конструкція електричних м'ясорубок включає:

  • електромотор з редуктором;
  • робочу камеру, всередині якої знаходиться шнек;
  • завантажувальний бункер;
  • різальний вузол з ґратами та ножами.

Ріжучі вузли в різних моделях можуть відрізнятися. Залежно від комплектації вони поділяються на 3 типи:

  1. Ентерпрайз. Складається такий різальний вузол із шнека, одностороннього ножа та решітки. Подібний комплект здатний перемелювати філе та добірні шматки м'яса без жил та шкіри. Характерною особливістю моделей з різальним вузлом ентерпрайз є невисока продуктивність, через що замовити їх можна лише для невеликих підприємств та кухонь ресторанів з невисокою прохідністю.
  2. ½ унгер (напівунгер). Комплектується такий ріжучий вузол шнеком, двостороннім ножем та двома ґратами: підрізною та ріжучою. М'ясорубка електрична типу напівунгер потужніша, здатна перемелювати до 160 кг м'яса/годину. Вибрати таку модель можна для кафе та ресторанів, а також цехів із середніми показниками продуктивності.
  3. Повний унгер. Це потужні м'ясорубки, які можуть перемелювати навіть жилисте м'ясо і володіють високими показниками продуктивності. до 300 кг/год. Ріжучий вузол складається з шнека, двох двосторонніх ножів і трьох ґрат, одна з яких нерухома. Вибрати такі агрегати можна для великих харчових цехів та виробництв.

Всі агрегати мають функцію реверс, яка допомагає витягувати застрягли шматки м'яса у ґратах.

Як купити електром'ясорубку: критерії вибору

Інтернет магазин обладнання для ресторанів Full Kitchen пропонує великий вибір подрібнювачів для м'яса від німецького виробника GGM Gastro. Ціни на електром'ясорубки залежать від технічних характеристик:

  • Продуктивності. Чим вищий цей параметр, тим більший обсяг продукції здатний переробити агрегат за 1 годину.
  • Потужності. Ця характеристика відповідає за стійкість обладнання до високих навантажень. Чим вища потужність, тим довше здатний пропрацювати агрегат без вимкнення та перегріву.
  • Параметри підключення. У продажу є моделі на 220 В і 380 В, тому збираючись купити електром'ясорубку електричну, рекомендуємо звернути увагу на тип мережі в приміщенні. 2-х або 3-х фазна.

Ще важливо звернути увагу на комплектацію. Від цього параметра залежить як ціна, так й функціональність устаткування. Для подрібнення продуктів на шматочки різної фракції краще вибрати м'ясорубку із насадками. Такий пристрій підходить для виготовлення фаршу, паштету, начинки ковбас, нарізки овочів.

Окрім електром'ясорубок з насадками, у продажу є також додаткові комплектуючі: ножі, решітки. Всі деталі – фірмового виробництва, розраховані на встановлення на оригінальне обладнання.

Професійні м'ясорубки в інтернет-магазині Full Kitchen

Наша компанія – відомий на ринку України постачальник професійного обладнання для кухонь кафе, ресторанів, харчових виробництв. На сайті можна купити якісну м'ясорубку та додаткові комплектуючі за гарною ціною. Також компанія Full Kitchen пропонує послуги з встановлення та гарантійного обслуговування, обладнання, вигідні умови співпраці, регулярні акції для постійних клієнтів. При необхідності можемо проконсультувати, надати допомогу з вибором товару.

Оформити замовлення на м'ясорубку комбайн можуть мешканці будь-якого регіону країни. Доставка діє по Києву та іншим містам, здійснюється транспортними компаніями.

Мясорубки професійні ціна в Україні

Мясорубки професійніЦіна
М'ясорубка / продуктивність 120 кг GGM Gastro18490 грн
М'ясорубка 220 кг / год. GGM Gastro20808 грн
Ніж до м'ясорубки 12 мм / 4 леза GGM Gastro1105 грн
Ніж до м'ясорубки 12 мм / 4 леза GGM Gastro1170 грн
Решітка до м'ясорубки 4,5 мм GGM Gastro1170 грн
Решітка до м'ясорубки 8 мм GGM Gastro1170 грн
Решітка до м'ясорубки 4,5 мм GGM Gastro1235 грн
Решітка до м'ясорубки 8 мм GGM Gastro1235 грн
Насадка до м'ясорубки 6 мм GGM Gastro1561 грн
М'ясорубка - 200 - 240 kg/h GGM Gastro19508 грн