Пароконвектомат 5 x GN 2/3 GGM Gastro (KB523)

Артикул: KB523
145 686грн
Ваш номер телефону
Бренд
GGM Gastro
Параметри підключення
220/240 V
Ширина
620 mm
Глибина
750 mm
Висота
610 mm
Вага
45kg
Потужність
3200 W
Гастроємність
5 x GN 2/3
Ширина упаковки
700 mm
Висота упаковки
770 mm
Глибина упаковки
830 mm

Модель

  • Комбіноване приготування з гарячим повітрям і парою для гастрономії
  • Протвені не входять у поставку
  • Комбінований режим [конвекція + пара]
  • Система відведення пари та витяжка
  • Може поєднуватися з іншими продуктами серії Milan
  • Цифрова сенсорна панель
  • Просте управління за допомогою сенсорної панелі
  • Двері із термостійкого скла
  • Настільна модель
  • Термощуп і Delta T
  • Попереднє встановлення стандартних режимів приготування
  • Велика кількість програм
  • Усі процеси автоматизовані
  • Скляні двері з подвійного скла
  • Внутрішній каркас
  • дверна ручка справа/зліва
  • Галогенне освітлення
  • Резервуар для збору конденсату
  • Вентилятори з високою швидкістю (з управлінням за допомогою двигуна)
  • Додатково пропонується автоматична мийна система
  • Простий монтаж аксесуарів
  • Сучасний дизайн, оптимізований корисний об'єм
  • Легко чистити

Якість

  • Корпус виготовлений з високоякісної нержавіючої сталі AISI 304
  • Ручка виготовлена з вуглецевого волокна
  • Скло із декором
  • Тривалий термін роботи

Термокамера

  • Заокруглена камера
  • Відстань між деками:
  • Максимальна темпероатура:
  • Температура:
  • Приготування на пару із температурним діапазоном від 70 °C до 130 °C
  • Оптимальний розподіл тепла
  • Двигун із реверсом
  • Підходить для 2 гастроємностей GN1/1

Обслуговування / управління

  • Новаторська панель управління
  • USB-порт
  • Імпорт та експорт: власні програми або нові рецепти з Інтернету
  • HACCP- накопичувач даних

Варіанти приготування

  • Варити/ Смажити/ Тушити/Гриль
  • Пекти
  • На парі/ Сушка
  • Режим регенерації/ збереження тепла
  • Розморожування

Підключення

  • Електричне підключення: 230 Вольт / 1 літрів / 50/60 Гц
  • Потужність Вт

Розмір

  • Зовнішні розміри Ш x Г x В: 620 x 750 x 610 mm

Директиви

  • Відповідає нормам
  • Продукція відповідає вимогам гігієни і безпеки
  • Зразково: матеріал відповідає європейським харчовим стандартам

Вказівка

  • Доставка без матеріалу підключення - повинне бути підключене фахівцем

Габарити

Ширина620 mm
Глибина750 mm
Висота610 mm

Деталі

Ємкість5 x GN 2/3
Макс. температура300 °C
Тип приладупароконвектомат
Управлінняцифрове / сенсорний дисплей

Термокамера

Освітленнягалогенне
Контейнери / протвені5 x GN 2/3
Відстань між протвенями75 mm

Параметри підключення

Напруга230 Вольт
Фази1 чи 3
Частота50/60 Гц
Потужність3,2 kW

Доставка

Стан доставкимонтаж
Спосіб доставкиекспедиція
Вага53кг
Способы доставки
Нова Пошта
Способы оплаты
Рахунок-фактура

Рахунок-фактура