Пароконвектомат з сенсорним управлінням 12x GN 1/1 GGM Gastro (KDV1255)

Артикул: KDV1255
317 126грн
Ваш номер телефону
Бренд
GGM Gastro
Параметри підключення
380/400 V
Ширина
792 mm
Глибина
1021 mm
Висота
1277 mm
Вага
134kg
Потужність
16100 W
Гастроємність
12 x GN 1/1
Ширина упаковки
880 mm
Висота упаковки
1456 mm
Глибина упаковки
1110 mm

Модель

  • Комбінована пароварка
  • Низьке енергоспоживання завдяки високоякісній ізоляції
  • Скляні двері з подвійного скла
  • Внутрішнє захисне скло відкидається для очистки
  • Двері відкриваються вліво / Дверна ручка справа
  • Дверна ручка з пластику
  • З піддоном для конденсату під дверкою
  • Захисний термостат
  • Галогенне освітлення
  • Гвинтові ніжки регулюються по висоті
  • Простий монтаж аксесуарів
  • Легко чистити

Якість

  • Корпус виготовлений з високоякісної нержавіючої сталі AISI 304
  • Зокруглені внутрішні кути

Термокамера

  • Автоматичний нагрів
  • Максимальна температура: 260 °C
  • Вироблення пари завдяки безпосередньому вприскуванню, що регулюється
  • Двигун із реверсом
  • Двонаправлена система циркуляції повітря
  • Для 12 x GN 1/1 контейнерів / протвеней
  • 67 мм відстань до висувної направляючої
  • Самоочищуючий

Обслуговування / управління

  • 7 дюймовий кольоровий сенсорний екран
  • Програмоване,електронне сенсорне управління
  • ОС на базі Android
  • Меню різними мовами
  • WiFi підтримується
  • Виробник передбачає можливість використання функції Cloud
  • 400 програми можуть бути збережені з кожним 4 етапом приготування
  • 9 програмованих таймерів
  • 10 різних циклів приготування їжі для кожної програми
  • З ядром для регулювання температури, зволоження, гідротермічної обробки, а також для антизволоження
  • Вручну чи автоматично можуть регулюватися операії
  • Панель управління повідомляє про час, температуру, кімнатну температуру та вологість повітря.
  • З функцією підігріву та охолодження
  • Функція підтримання температури
  • Регульований паровідвід

Варіанти приготування

  • Варити/ Смажити/ Тушити/Гриль
  • Пекти
  • На парі/ Сушка
  • Режим регенерації/ збереження тепла
  • Розморожування
  • Повільне приготування

Підключення

  • Регульоване електричне зєднання
  • Електричне підключення: 400 Вольт / 3 літрів / 50-60 Гц
  • Електричне підключення: 230 Вольт / 3 літрів / 50-60 Гц
  • Потужність Вт

Розмір

  • Ш x Г x В: 790 x 1000 x 1270 mm

Комплектація поставки

  • Протвені не входять у поставку

Директиви

  • Відповідає нормам
  • Продукція відповідає вимогам гігієни і безпеки
  • Зразково: матеріал відповідає європейським харчовим стандартам

Габарити

Ширина792 mm
Глибина1021 mm
Висота1277 mm

Деталі

Тип приладупароконвектомат
Управлінняцифрове / сенсорний дисплей
Дисплей7 Zoll
Ємкість12 x GN 1/1
Макс. температура260 °C

Термокамера

Освітленнягалогенне
Вироблення парипряме вприскування регулюється
Контейнер / протвень12 x GN 1/1
Відстань між протвенями67 мм

Параметри підключення

Напруга400 Volt чи 230 Volt
Фази3
Частота50-60 Гц
Потужність16,1 кВт

Доставка

Стан доставкимонтаж
Спосіб доставкиекспедиція
Вага150кг
Способы доставки
Нова Пошта
Способы оплаты
Рахунок-фактура

Рахунок-фактура