Пароконвектомати у Дніпрі

Теплове обладнання здатне збільшити продуктивність будь-якої точки живлення на 45-60%. Один із таких приладів — пароконвектомат. Він трансформує процес приготування завдяки поєднанню трьох фізичних процесів:

• конвекції;
• пара;
• примусового повітрообміну.

Що таке пароконвекційна піч

Прилад поєднує функції духовки, пароварки в єдиному корпусі. Принцип роботи ґрунтується на термодинамічній формулі, вона описує фізичний процес теплопередачі, що відбувається всередині робочої камери.

Для чого потрібен пароконвектомат

Пароконвектомат для будинку замінює 5-7 одиниць кухонної техніки, заощаджуючи: 

• простір;
• електроенергію;
• час приготування.

Численні лабораторні дослідження підтверджують, що приготування на пару зберігає до 97% вітамінів, мікроелементів у продуктах. Термодинамічні процеси забезпечують рівномірне пропікання без підгоряння. Точність підтримки температури досягається за рахунок багаторівневої системи контролю параметрів кухонного пристрою.

Пароконвектомат для кафе дозволяє одночасно готувати кілька страв завдяки продуманій системі розподілу потоків повітря. А спеціальна система повітрообміну запобігає змішуванню ароматів через застосування спрямованих потоків, створення зон із різним тиском.

Особливості, переваги обладнання

Пароконвектомат професійний демонструє коефіцієнт корисної дії 85-90%. Цей показник досягається через багатошарову теплоізоляцію, оптимізовану систему циркуляції повітря, точний контроль усіх параметрів роботи. Технологічні переваги підтверджені багаторічною практикою використання на тисячах підприємств громадського харчування:

1. Зниження енергоспоживання на 30-40% за рахунок оптимізованої системи теплообміну, ефективної теплоізоляції, рекуперації тепла.
2. Скорочення часу готування на 25-35% завдяки інтенсивній циркуляції повітря, комбінуванню режимів роботи.
3. Зменшення втрати ваги продуктів на 15-20% через створення ідеального мікроклімату, контролю вологості.

Піч пароконвекційна та критерії вибору

Промисловий пароконвектомат вимагає ретельного аналізу виробничих завдань, умов експлуатації, планованого навантаження. Продуктивність розраховується з коефіцієнтом завантаження. Важлива потреба — залишати простір між деками для циркуляції повітря.

Печ пароконвектомат підбирають з урахуванням багатьох технічних характеристик. Потужність від 3,5 до 40 кВт — цей параметр визначає швидкість нагрівання, можливість підтримання температури при повному завантаженні. Система керування визначає функціональні можливості, зручність експлуатації. Напруга живлення (220 вольт) враховується під час планування підключення.

Переваги покупки у Full Kitchen

Інтернет-магазин Full Kitchen дозволяє купити пароконвектомат із професійною консультацією експертів, які мають досвід підбору обладнання для різних типів підприємств. Ціна у Дніпрі включає розширену гарантію на 24 місяці, доставку, професійний монтаж. Працівники проводять детальний розрахунок електричних навантажень, аналізують особливості приміщення, складають план розміщення комунікацій.

Купити пароконвектомат можна з доставкою по Дніпру, причому максимально швидко з моменту оформлення замовлення. В комплект поставки входить:

• повний пакет технічної документації;
• детальніша інструкція;
• програма навчання персоналу особливостям експлуатації.

Після купівлі у Дніпрі сервісне обслуговування проводиться спеціалістами з використанням спеціалізованого діагностичного обладнання. Гарантійна підтримка включає консультації, виїзд спеціаліста, заміну комплектуючих після замовлення у Дніпрі.

Full Kitchen пропонує професійне теплове обладнання для випікання, приготування, вистоювання. Реалізація кухонного обладнання супроводжується послугами з підбору, монтажу, обслуговування. Замовте консультацію — отримайте детальний розрахунок окупності техніки, схему розміщення, план підключення комунікацій.