Деко для духовки

Призначення деко

Тушені та печені страви притаманні більшості національних кухонь. Досягти особливого аромату, хрумкої скоринки та рум'яного кольору допомагає деко – кухонний пристрій для духовки. Ним комплектуються духові шафи, але досвідчені господині завжди купують листи для запікання різних страв - м'яса, овочів, кондитерських виробів, здоби.

У магазині Full Kitchen можна купити деко для домашньої та професійної кухні, щоб створювати кулінарні шедеври та радувати гостей.

Види деко для духовки

Деко – універсальне кухонне обладнання, за допомогою якого можна приготувати безліч страв з тіста, м'яса, овочів. Для кожного виду кулінарії розроблені свої форми для запікання, що забезпечують найкращий температурний обмін та розташування страви. За матеріалом та розміром розрізняють листи:

1. З нержавіючої сталі – деко з такого матеріалу довговічне, практично, тому часто застосовується у закладах громадського харчування. Його легко чистити та зберігати. Нержавіюча сталь харчового класу є стійкою до високих температур і не впливає на смакові якості продуктів.
2. Алюмінієве деко для багетів та випічки – це легкий металевий лист із низькими краями. За рахунок високої теплопровідності сприяє рівномірному пропіканню здоби.
3. Силиконовий лист для запікання в духовці – гнучка форма для роботи із заливним тестом, запіканками. Страви в ній не пригорають без додаткового змащування олією. Такими виробами зручно користуватись у побуті, у тому числі за рахунок невисокої вартості.
4. Керамічний глибокий лист для духовки підходить для приготування жаркого, м'ясних страв. Кераміка зберігає смак страви та гарно виглядає на столі, тому форму можна використовувати як елемент сервірування.
5. Скло з переважно високими бортами, також може комплектуватися кришкою для гасіння продуктів у духовці.

Зручно, коли на кухні є кілька різновидів форм для запікання. Їх можна міксувати, встановлюючи в духовці на різній висоті та готуючи страви одночасно.

Вибираємо лист для запікання: на що звернути увагу

Щоб купити деко чи лист, варто заздалегідь вирішити, для яких страв він призначений. Тому потрібно вибрати:

• форму – квадратну, прямокутну, круглу або овальну, з високими або низькими бортами;
• розмір – на весь периметр духовки або компактний порційний для встановлення на днищі або решітці;
• матеріал – металеві вироби практичніші, довговічніші, але кераміка та скло естетичніші;
• тип поверхні – перфорація та рифлена фактура днища сприяють циркуляції теплого повітря та рівномірному прогріву, тефлонове покриття запобігає пригоранню страв.

Деко для духовки має бути зручним, тому не зайвим елементом виявляться ручки для безпечного вилучення. Керамічні та скляні моделі можуть бути як однотонними, так і з тематичними малюнками для інтер'єру.

Full Kitchen: деко для випічки та інші кухонні речі на всі випадки

З інтернет-магазином Full Kitchen підтримувати лад на кухні просто. У нас можна замовити допоміжне обладнання для кухні онлайн з доставкою по Україні протягом 2-3 днів.

Якщо потрібно купити деко для духовки, переходьте у відповідну категорію електронного каталогу, відфільтруйте товари за ціною, брендом, розміром, матеріалом та вибирайте саме те, що потрібно. В асортименті кухонні речі для дому та професійних кухонь. На всі товари поширюється гарантія виробника, а помірні ціни з вигідними знижками зроблять покупку ще приємнішою.