Блендеры профессиональные

Профессиональный блендер барный – лучшее решение для коктейлей и смузи

Блендер профессиональный – это незаменимое оборудование на кухне кафе, ресторанов и баров. Такой прибор предназначен для интенсивной эксплуатации и способен выполнять широкий спектр задач: приготовление смузи, молочных коктейлей, соусов, супов-пюре, десертов и даже дробление льда. В отличие от бытовых моделей, профессиональный барный блендер обладает повышенной мощностью, износостойкостью и надежностью, что позволяет использовать его ежедневно и в больших объемах.

Если вас интересует современное оборудование для бара, стоит обратить внимание на специализированные профессиональные блендеры для ресторанов и баров. С их помощью легко поддерживать стабильное качество напитков и блюд, экономить время персонала и повышать уровень сервиса. Купить блендер профессиональный можно в Украине можно в нашем магазине Full Kitchen. Мы поможем подобрать оптимальное решение для любого заведения общепита.

Преимущества профессиональных блендеров для бара

Блендеры стационарные профессиональные выделяются рядом преимуществ:

1. Большая мощность влияет на скорость приготовления. В стационарном устройстве быстро взбивается крем, ореховое молочко или пышный смузи с пенкой.
2. В зависимости от модели оборудование имеет до 20 различных режимов работы.
3. Смузи блендер имеет герметичную чашу, которая не дает ингредиентам разлетаться во все стороны.
4. Во время рабочего процесса пальцы повара никак не попадут под ножи чаши, поэтому стационарный прибор безопаснее погружного.

Цена барного блендера выше, чем у бытового, так как он имеет большую мощность, и применяется в промышленных целях для обслуживания постоянного потока клиентов. Домашний блендер для смузи подходит для ежедневного приготовления 1-3 бокалов напитков. У некоторых моделей есть функция самоочистки емкости, что существенно облегчает эксплуатацию на профессиональной кухне.

Как выбрать блендер профессиональный

До того, как купить профессиональный блендер для смузи и коктейлей, нужно тщательно изучить его характеристики.

1. Мощность. От количества оборотов зависит характер продуктов, с которыми может справиться прибор. Мощный аппарат (блендер мощностью 1500 ВТ и выше) перемелет свежие овощи, твердые ингредиенты и лед. Слабый (блендер 1000 ВТ и ниже) – справится с мягкими фруктами и смешиванием напитков.
2. Емкость. Важно выбрать вместительность оборудования исходя из количества клиентов. В барах и крупных кафе высокая проходимость, поэтому туда лучше заказать две большие чаши для непрерывного обслуживания клиентов. Для маленьких заведений достаточно емкостей до 1л. Однако реальный выход готового продукта будет меньше, так как 200 мл объема чаши по инструкции нужно оставлять свободными.
3. Скорость. Профессиональный блендер отличается наличием нескольких скоростей. В промышленных моделях стоят регуляторы оборотов, что позволяет контролировать измельчение и смешивание продуктов в чаше. Цена устройства зависит от наличия дополнительных насадок, функции сцепления, микровыключателей.
4. Материал рабочих емкостей. Стекло устойчиво к царапинам, но может разбиться во время эксплуатации. Металл не дает возможности увидеть смешивание компонентов, ударостойкий и привлекательный внешне. Выбор в пользу пластика делают те, кого не страшит утрата цвета чаши.

Также важно обращать внимание на компактность и габариты оборудования, уровень шума работающего агрегата, простоту использования и ухода.

Рекомендации по уходу за профессиональным блендером

Чтобы профессиональный блендер для смузи исправно работал несколько лет, необходимо соблюдать общие правила из инструкции по эксплуатации:

• не заполнять емкость чаши до верха;
• для обработки горячих продуктов пользоваться стеклянными или металлическими чашами, поскольку пластик от температурного воздействия может потемнеть;
• для устройств с низкой мощностью мелко нарезать фрукты и овощи;
• для очистки чаш лучше использовать обычные моющие средства и воду, для устройств с функцией автономной очистки используется чистая вода.

Профессиональные блендеры для бара от компании Full Kitchen

В интернет-магазине кухонного оборудования Full Kitchen можно купить профессиональный барный блендер для коктейлей, и другое электромеханическое оборудование для ресторанов, кафе и баров. В ассортименте представлены мощные блендеры профессиональные, включая особо производительные модели на 1800 ВТ и даже блендеры мощностью 2000 ВТ, которые отлично подходят для интенсивной работы на профессиональной кухне. Мы обслуживаем заведения общепита по Киеву и всей стране. Товары сопровождаются сертификатами и подлежат гарантийному ремонту в случае поломки. Доставку заказов проводят почтовые службы во все населенные пункты Украины.