Фильтры

Аппараты для мороженого

Ассортимент
Хит!
Фризер для мягкого мороженого – производительность: 26-30 л/ч GGM Gastro
Бренд
GGM Gastro
Краткое описание
Продуктивность 26-30 л/ч
Артикул
SEMB40N
Фризер для мороженого - 1,5 л  GGM Gastro
Бренд
GGM Gastro
Артикул
EMH15
Витрина для мороженого - 4(контейнера) x 5 л  GGM Gastro
Бренд
GGM Gastro
Артикул
EAVNR67
Витрина для мороженого - 4 (контейнера) x 5 л GGM Gastro
Бренд
GGM Gastro
Артикул
EAVNR77
Витрины для мороженого  (глубина: 150 мм / объем: 5 л) GGM Gastro
Бренд
GGM Gastro
Артикул
ETI411
Витрина для мороженого  1,31 x 0,67 м - белая GGM Gastro
Бренд
GGM Gastro
Артикул
ESTI12S-W
Витрина для мороженого 1,31 x 0,67 м - черная GGM Gastro
Бренд
GGM Gastro
Артикул
ESTI12S-S
Витрина для мороженого 1,622 x 0,67 м - белый GGM Gastro
Бренд
GGM Gastro
Артикул
ESTI15S-W
Витрина для мороженого 1,622 x 0,67 м - черный GGM Gastro
Бренд
GGM Gastro
Артикул
ESTI15S-S
Пресс для приготовления мороженого спагетти GGM Gastro
Бренд
GGM Gastro
Артикул
SEPMFGE-OK#KSEPGE1
Пресс для приготовления мороженого спагетти GGM Gastro
Бренд
GGM Gastro
Артикул
SEPMFGE-OK#KSEPGE2
Витрина для мороженого 1,25 x 0,92 м - светло-зеленый GGM Gastro
Бренд
GGM Gastro
Артикул
ESTI12HG
Витрина для мороженого 1,25 x 0,92 м - синий GGM Gastro
Бренд
GGM Gastro
Артикул
ESTI12BL
Витрина для мороженого 1,31 x 0,92 м - бардовая GGM Gastro
Бренд
GGM Gastro
Артикул
ESTI12GR
Витрина для мороженого 1,31 x 0,92 м - бежевая GGM Gastro
Бренд
GGM Gastro
Артикул
ESTI12BG
Витрина для мороженого 1,31 x 0,92 м - белая GGM Gastro
Бренд
GGM Gastro
Артикул
ESTI12W
Витрина для мороженого 1,31 x 0,92 м - желтая GGM Gastro
Бренд
GGM Gastro
Артикул
ESTI12GE
Витрина для мороженого 1,31 x 0,92 м - красная GGM Gastro
Бренд
GGM Gastro
Артикул
ESTI12R
Витрина для мороженого 1,31 x 0,92 м - оранжевая GGM Gastro
Бренд
GGM Gastro
Артикул
ESTI12O
Витрина для мороженого 1,31 x 0,92 м - фиолетовая GGM Gastro
Бренд
GGM Gastro
Артикул
ESTI12V
Витрина для мороженого 1,31 x 0,92 м - черная GGM Gastro
Бренд
GGM Gastro
Артикул
ESTI12S
Витрина для мороженого 1,31 x 0,92 м - голубая GGM Gastro
Бренд
GGM Gastro
Артикул
ESTI12HB

Что такое аппарат для мороженого

Профессиональное оборудование для приготовления мороженого — оснащение для кафе или ресторанов. Позволяет готовить вкусный десерт быстро, в больших объемах. Аппарат для мороженого – это профессиональная машина. Используется в сфере общепита. Создает холодный десерт:

  • из молока;
  • сливок;
  • сахара;
  • наполнителей.

Взбивает, охлаждает смесь до нужной консистенции.

Аппарат для приготовления мороженого может быть настольным, напольным. Первый компактный, мобильный. Второй — более производительный. Подходит для крупных заведений с высоким трафиком гостей.

Машина для мороженого: технические особенности

Один из главных параметров, определяющих производительность и эффективность машинки для мороженого — это тип используемой системы охлаждения. Воздушное охлаждение представляет собой простое, доступное решение, однако характеризуется относительно низкой холодопроизводительностью.

Водяное охлаждение в машине для изготовления мороженого обеспечивает высокую производительность, но требует подключения аппарата к системе водоснабжения, что может быть затруднительно в некоторых условиях эксплуатации.

Фреоновое охлаждение самое эффективное среди представленных. Однако из-за высокой стоимости холодильных компрессоров, а также контуров такие системы применяются главным образом в профессиональных моделях высокого класса.

Важнейший параметр, влияющий на производительность автомата для мороженого, — емкость контейнера для смеси. Чем больше объем контейнера, тем большее количество десерта может быть приготовлено за один цикл работы. Для использования в заведениях общественного питания подходят модели с емкостью контейнера от 5 литров. Некоторое оборудование для производства мороженого оснащено несколькими контейнерами, что позволяет одновременно готовить разные сорта холодного десерта или смешанные десерты.

Технологичная машина для приготовления мороженого, как правило, оборудована электронной системой управления с расширенным функционалом. В программном обеспечении устройств предусмотрены специализированные режимы для приготовления десерта:

  • сливочного;
  • фруктового;
  • также сорбетов.

Часто прибор для изготовления мороженого комплектуется автоматической помпой для дозированной подачи жидких ингредиентов в процессе перемешивания, а также замораживания смеси.

Гигиенические характеристики — важный фактор, определяющий выбор оборудования для мороженого. А особенно для использования в коммерческих целях. Наибольшим предпочтением пользуются модели, изготовленные из пищевой нержавеющей стали. Этот материал обладает высокой стойкостью к коррозии, долговечностью, а также простотой в очистке и санитарной обработке. Кроме того, нержавейка полностью удовлетворяет строгим санитарным нормам, предъявляемым к аппарату для производства мороженого, контактирующему с пищевыми продуктами в условиях промышленного производства.

Купить аппарат для мороженого в Full Kitchen

Интернет-магазин предлагает выбор аппаратов для приготовления холодного десерта. В ассортименте модели от ведущих брендов. Продукция сертифицирована. Она строго отвечает стандартам качества.

Для покупки машины оформляйте заказ на сайте. Добавьте товар в корзину, укажите количество. Менеджер свяжется для подтверждения, расчета стоимости.

Цена прибора зависит от марки, функциональности. В каталоге Full Kitchen представлены модели разных сегментов. Есть варианты для бизнеса с любым бюджетом.

На все оборудование распространяется гарантия производителя. Покупатель может быть уверен в надежности, долговечности техники.

Full Kitchen организует доставку аппаратов по Украине. Возможен самовывоз со склада. Доступны разные способы оплаты: наличный, безналичный расчет.

Эксперты Full Kitchen помогут выбрать оборудование для кухни и ресторанов. Менеджеры проконсультируют по телефону, а также онлайн. Подберут модель с учетом специфики заведения, планируемых объемов производства, бюджета. Ответят на любые вопросы. Проконсультируют по производительности устройств, скорости приготовления десертов.

Аппараты для мороженого цена в Украине

Аппараты для мороженогоЦена
Фризер для мягкого мороженого – производительность: 26-30 л/ч GGM Gastro171711 грн
Фризер для мороженого - 1,5 л GGM Gastro9366 грн
Витрина для мороженого - 4(контейнера) x 5 л GGM Gastro36833 грн
Витрина для мороженого - 4 (контейнера) x 5 л GGM Gastro39512 грн
Витрина для мороженого - объем: 10 л / настольное оборудование GGM Gastro65697 грн
Фризер для мягкого мороженого - производительность: 16 - 18 л/ч GGM Gastro102731 грн
Витрины для мороженого (глубина: 150 мм / объем: 5 л) GGM Gastro147602 грн
Витрина для мороженого 1,31 x 0,67 м - белая GGM Gastro161999 грн
Витрина для мороженого 1,31 x 0,67 м - черная GGM Gastro161999 грн
Витрина для мороженого 1,622 x 0,67 м - белый GGM Gastro177738 грн