Угольные грили

Гриль на углях или на камнях

Блюда, приготовленные на мангале, не спутать ни с чем. Тонкий, будоражащий рецепторы аромат характерен только для формата барбекю. Разновидностей мангальных конструкций много. Но чаще покупатели предпочитают угольный гриль и лавовую модели. Оборудование применимо для профессиональной кухни. Его часто приобретают для готовки в кафе и рестораны. Чтобы купить барбекю гриль на углях и не ошибиться, изучите особенности эксплуатации каждой категории.

Угольный гриль барбекю – достоинства, характеристики

Как следует из названия, топливом для угольного гриля служит древесный уголь. Его поиск не вызовет сложностей. Натуральное дерево не всегда удается найти в городской черте. Продукция представлена в каждом супермаркете, можно заказать в интернете. При сгорании древесина выделяет жар, на котором можно готовить. Эксплуатация оборудования возможна только на улице. Угольные грили барбекю используют для приготовления не только овощей, мяса или морепродуктов. Используя разные режимы работы, удается получить плов, борщ и даже хлеб.

Купить угольный гриль можно для ресторанных объемов приготовления, для небольшой семьи до 4 человек. Производительность зависит от габаритов печи-гриль. Угольные грили различают по форме, особенностям конфигурации – классический прямоугольный, для шашлыка, с вертелом. Более быстрое приготовление присуще угольным грилям овальной (яйцевидной) и округлой форм. Они дольше сохраняют тепло.

Отдельно стоит выделить мангал гриль на углях в портативной версии. Это удачное решение для вечеринки на заднем дворе, на даче или в путешествии. Переносной угольный гриль:

• легкий;
• небольшой;
• безопасный в пользовании.

Цена на такой гриль на углях значительно ниже полногабаритной модификации.

Лавовый гриль – характер работы

Не менее популярное оборудование для кухни в интернет-магазине Full Kitchen – это модели лавового типа. Безопасный агрегат для закрытых помещений. Сделает блюда с природным ароматом без участия открытого огня. Приготовление происходит под воздействием жара раскаленных камней. Конфигурация лава-гриля включает:

• решетчатое полотно из стали, чугуна;
• емкость с бортами;
• раскаленные валуны;
• нагревающее устройство.

От характеристик последнего зависит выбор топлива. Это может быть электричество. Ниже камней устанавливается ТЭН, который подключается к сети с вольтажом 220 или 380. Второй вариант – установка газовых горелок. Подается сжиженное или природное топливо.

Лавовый гриль с чугунными переплетениями дольше сохраняет тепло. Модели со стальным основанием долговечнее, проще в обслуживании. Поддон для сбора жира присутствует не во всех моделях. Лавовые модели в отличие от угольного гриля барбекю могут иметь защиту от затухания.

Какой выбрать гриль – газовый или угольный – зависит от его локации работы, доступа к источнику питания. По стоимости нельзя определить лидера. Если ищете автономный мангал для общепита или отдыха на природе, стоит купить гриль на углях.

Угольные и лавовые грили купить в Full Kitchen с доставкой по Украине

Нужен профессиональный гриль или техника для дома? Перейдите в интернет-магазин кухонного оборудования Full Kitchen. Здесь представлены все модификации: лавовые мангалы на газе и электричестве, полномерные и компактные грили на углях. Для заказа техники свяжитесь с менеджерами по телефону или оформите заявку на сайте. Доставка лавового или угольного гриля барбекю производится компаниями Новая почта и Деливери. Стоимость рассчитывается по тарифам перевозчиков. Гарантия 12 месяцев распространяется на все товары.