Холодильные витрины

Какой должна быть холодильная витрина: особенности выбора

Витрины холодильные относятся к промышленному оборудованию для торговли и заведений общепита. Эти агрегаты используются для демонстрации и хранения продуктов, готовых блюд и товаров в охлажденном виде. Выпускаются они разных размеров и вариантов дизайна. Широкий ассортимент моделей от известных производителей доступен в нашем каталоге. Купить холодильные витрины на сайте компании Full Kitchen можно в один клик, оставив заявку на сайте. 

Данные устройства представляют собой специальные агрегаты для хранения и продления срока годности продуктов. Они оснащены прозрачной крышкой из стекла, которая позволяет видеть содержимое камеры. В зависимости от температурного режима, витрины делятся на 2 типа:

• Низкотемпературные. Такие модели предназначены для заморозки полуфабрикатов, мороженого и прочей продукции, которую требуется хранить при минусовых температурах.
• Охлаждаемые. Такие холодильные витрины обеспечивают поддержание комфортной температуры для разных продуктов, бакалеи, готовых блюд, фруктов. Их используют для выкладки и демонстрации товаров в торговых залах, кафе, ресторанах, кулинариях.

Еще одно различие заключается в способе установки. В нашем интернет-магазине доступны к заказу следующие виды устройств:

• Настольные. Это компактные витрины для гастроемкостей для демонстрации и хранения готовых блюд, выпечки. Они не тяжелые, их легко переставить с места на место. Размещать такие гастроемкости можно на столешницах, барных стойках, полках.
• Напольные. Это габаритные модели. Для удобства перемещения с места на место оснащаются колесами. Различаются напольные устройства по принципу установки на: вертикальные и горизонтальные. Могут быть как низкотемпературными, так и предназначенными для охлаждения.
• Гастрономические. Это тоже разновидность напольных конструкций. В них поддерживаются пониженные температуры, достаточные для охлаждения содержимого, но не допускается заморозка. Один из примеров гастрономических моделей – холодильная кондитерская витрина, предназначенная для кратковременного хранения и демонстрации выпечки, десертов и кулинарных изделий.

Выбирать оборудование следует с учетом особенностей применения и технических параметров, а также назначения и целей использования.

Холодильные витрины: разбираемся в характеристиках

Между собой устройства отличаются по ряду параметров, которые влияют на цену и назначение. Среди основных технических характеристик, на которые следует обращать внимание при выборе:

• Тип охлаждения: статический и динамический. Разница между ними заключается в принципе движения воздуха. В статических этот процесс обеспечивается за счет естественной циркуляции воздуха (подходят такие холодильные витрины для мяса, рыбы, колбас, продуктов без упаковки). В динамических – при помощи вентилятора (предназначены для товаров в заводской таре).
• Температурный режим. В зависимости от типа холодильной витрины и ее назначения.
• Мощность. Этот параметр влияет на продуктивность устройства, скорость охлаждения содержимого.

Собираясь заказать витрину, следует также учитывать и ее объем. Чем он больше, тем вместительнее оборудование. На сайте представлены модели емкостью от 72 до 160 л, что облегчает возможность выбора наиболее подходящего оборудования для вашего кафе, ресторана или использования в торговой сфере.

Холодильные витрины от компании Full Kitchen

К промышленному кухонному оборудованию всегда выдвигаются более высокие требования. Оно должно быть долговечным и обеспечивать бесперебойную работу. Обеспечить это условие может только продукция известных и проверенных изготовителей. В профессиональной среде большим спросом пользуются холодильные витрины от производителя GGM Gastro. Техника немецкого бренда известна на рынке промышленного оборудования своей надежностью и качеством.

В Киеве холодильные витрины от проверенного производителя можно заказать на сайте компании Full Kitchen. В каталоге они доступны в ассортименте. Выбрать можно витрины разных видов и размеров для торговли и сферы общепита. Приобрести оборудование можно с доставкой по Украине. Мы отправляем заказы разными транспортными компаниями на выбор клиента. Если остались вопросы или нужна профессиональная помощь и консультация – звоните, наши менеджеры ответят на ваши вопросы и быстро оформят покупку.

Другие виды холодильного оборудования

• Холодильные столы
• Столы для пицы
• Холодильные шкафы
• Морозильные шкафы