Кухонные плиты профессиональные

Виды промышленных плит

Промышленные плиты – основа любой профессиональной кухни. Такое тепловое оборудование рассчитано на постоянную работу, быстро нагревается и выдерживает большие объёмы готовки. Профессиональные кухонные плиты отличаются по типу нагрева, мощности и конструкции, что позволяет подобрать оптимальный вариант под формат заведения.

Что учитывать при выборе

Выбирая плиты промышленные, важно учитывать не только тип нагрева, но и реальные условия работы кухни. Чем выше поток заказов и объём готовки, тем мощнее и устойчивее должно быть оборудование. Ниже – ключевые параметры, на которые стоит обратить внимание:

• Количество конфорок. Для кафе достаточно 2–4 конфорок, для ресторанов и столовых – 6 и более.
• Тип подключения. Электрические модели работают от 220/380 В, газовые требуют подключения к магистрали или баллону, а индукционные – к стабильной электросети.
• Мощность. Определяет скорость нагрева и стабильность температуры. При постоянной нагрузке выбирайте модели с запасом по мощности.
• Габариты и формат установки. Настольные модели экономят место и подходят для компактных кухонь, напольные – более устойчивые и удобные при большом объёме готовки.
• Наличие духовки. Комбинированные варианты позволяют готовить на плите и запекать блюда в духовом шкафу одновременно, что особенно удобно для универсальных кухонь.
• Материалы и удобство обслуживания. Корпус из нержавеющей стали устойчив к влаге, а съёмные панели упрощают очистку после смены.

Для ресторанов с открытой кухней стоит обратить внимание на дизайн – современные профессиональные плиты для ресторанов сочетают функциональность и аккуратный внешний вид. А в заведениях с частыми сменами меню полезны модели с независимыми зонами нагрева и точной регулировкой температуры.

Купить промышленные плиты для общепита

Надёжная плита профессиональная – это сердце кухни, от которого зависит скорость обслуживания и качество блюд. В магазине FullKitchen вы можете купить профессиональную плиту нужного формата: электрическую, газовую или индукционную. Все плиты промышленные для общепита адаптированы под интенсивную работу и соответствуют требованиям безопасности.

Мы предлагаем профессиональное оборудование для кухни ресторанов, кафе и производственных кухонь: профессиональные плиты для кухни отличаются прочностью, стабильной работой и простотой обслуживания. Специалисты FullKitchen помогут подобрать оптимальную модель под ваши задачи и условия эксплуатации.