Вакууматоры (вакуумные упаковщики)

Вакууматор для профессиональной кухни

Устройство для вакуумной упаковки продуктов питания увеличивает срок их хранения. Благодаря удалению воздуха из пакета или контейнера, в который помещен кусок мяса или сыр, прекращается окисление, развитие бактерий, вызывающих порчу.

Такой способ упаковки сокращает пищевые отходы, поскольку дает возможность использовать продукты в течение длительного времени. Также хранение в безвоздушном пространстве занимает меньше места. А это важно при ограниченном объеме холодильника или промышленной кладовой. В герметичной среде без доступа воздуха сохраняются натуральный вкус, полезные свойства пищи.

Профессиональный вакууматор купить нужно для длительного хранения запасов еды на кухнях:

• кафе;
• ресторанов;
• бистро;
• общественных столовых.

Как использовать вакуумный упаковщик

Надежное профессиональное оборудование для кухни мощнее, производительнее бытовых приборов для безвоздушной упаковки. Оно предназначено для интенсивного использования на предприятиях общепита, оптимизирует хранение и приготовление пищи.

Хотите купить вакууматор? Узнайте об особенностях оборудования экспертного класса.

Корпус приборов изготавливается из прочной нержавеющей стали, рассчитанной на круглосуточную эксплуатацию. В комплекте поставляются сменные камеры различных размеров для упаковки продуктов любых форм – от порционных кусочков до целых тушек мяса или рыбы.

Управление оборудованием упрощено для удобства персонала. На экране отображаются подробные анимированные подсказки. Чтобы запаковать еду, необходимо:

• поместить мясо или рыбу в пакет;
• положить в камеру;
• закрыть крышку;
• нажать кнопку запуска процесса откачки воздуха.

Профессиональные модели – это набор автоматических программ для разных типов продуктов, обеспечивающих оптимальный вакуумный уровень. Купить вакуумный упаковщик – сделать вклад в долгосрочное хранение пищи.

Использование вакууматоров в ресторанах, кафе, столовых – возможность экономить на закупках свежих продуктов, снизить отходы, оптимизировать запасы. Безвоздушная упаковка – сохранность пищи, ее безопасность вплоть до приготовления.

Вакууматор для продуктов: как выбрать

При выборе профессионального вакуумного запайщика учитывается специфика, а также масштаб деятельности предприятия общепита. Для небольших кафе подойдет настольный прибор с ручным управлением. Устройство отличается небольшими размерами. Оно простое в использовании, обеспечивает экономию продуктов.

Средние по размеру заведения с расширенным меню выбирают полуавтоматическую модель с возможностью программирования циклов. Это позволит быстро, качественно упаковывать разнообразные продукты.

Для крупных ресторанов, столовых, работающих с большим объемом пищевого сырья, разумное решение – автоматический вакууматор профессиональный. Он ускорит процесс откачки воздуха, отправки продуктов на хранение. Тем самым облегчит труд персонала.

Помимо производительности, смотрите на надежность вакуумного упаковщика для продуктов, простоту его обслуживания, наличие сменных камер и уровень шума. Качественный прибор интегрируется в рабочие процессы предприятия общепита, а не создает дополнительные сложности. Надежный вакууматор промышленный отличается интуитивно понятным управлением. Он прост в использовании. Работает быстро, стоит больше, чем бытовой вакууматор, отличается мощностью и производительностью.

Прибор используется не только для хранения пищи. Он нужен для того, чтобы замариновать рыбу, мясо, овощи. Маринад под вакуумом длится 10-15 минут. Поры продуктов раскрываются, процесс маринования проходит быстрее. Это важно для кафе, где нужна высокая производительность труда. Надежный аппарат для вакуумной упаковки:

• оптимизирует логистику;
• экономит бюджет;
• повышает эффективность бизнеса.

Вакууматоры в интернет-магазине Full Kitchen

Предлагаем заказать экспертный вакууматор для мяса, рыбы, овощей. Реализуем упаковочное оборудование для предприятий общепита. Выдаем гарантию на товар.

Наши приборы – альтернатива холода. Если на ваших предприятиях не хватает холодильников – заказывайте прибор для безвоздушной упаковки. Такое кухонное оборудование для пищи оптимизирует рабочие процессы, экономит бюджет за счет сохранности продуктов.

Экспертный кухонный вакууматор от Full Kitchen доставляется в любую точку Украины. В нашем интернет-магазине профессионального оборудования для кухни цены на технику находятся в конкурентоспособных пределах. Также предлагаем другое упаковочное оборудование, пакеты для вакууматоров.

Наши приборы можно использовать на профессиональных или бытовых кухнях. Они служат десятилетиями, не ломаются. А стоимость приборов зависит:

• от функциональности устройства;
• размеров;
• производителя.

Делайте заказ с доставкой. Быстро подберем подходящее оборудование для вашей кухни. Оформим заказ, моментально отправим покупателю.