Фільтри

Тістоміси

Асортимент
Хіт!
Тістоміс 10 літрів / 7 kg GGM Gastro
Артикул: TMP10-230V
36 270
Бренд
GGM Gastro
Короткий опис
З нез'ємною чашею
Артикул
TMP10-230V
Хіт!
Тістоміс 15 літрів / 10 kg  GGM Gastro
Артикул: TMP15-230V
38 416
Бренд
GGM Gastro
Короткий опис
З нез'ємною чашею
Артикул
TMP15-230V
Хіт!
Тістоміс 22 літри / 18 kg  GGM Gastro
Артикул: TMP22-230V
47 533
Бренд
GGM Gastro
Короткий опис
З нез'ємною чашею
Артикул
TMP22-230V
Тістоміс 22 літри / 18 kg - 400 В  GGM Gastro
Бренд
GGM Gastro
Артикул
TMP22
Тістозамішуюча машина 22 літр / 18 kg / + 2 швидкості - 400 B GGM Gastro
Бренд
GGM Gastro
Артикул
TMP22-FK
Тістоміс 33 літри / 25 kg - 230 В  GGM Gastro
Бренд
GGM Gastro
Артикул
TMP33-230V
Тістоміс 33 літри / 25 kg - 400 В  GGM Gastro
Бренд
GGM Gastro
Артикул
TMP33
Тістоміс 22 літри / 18 kg - 400 В  GGM Gastro
Бренд
GGM Gastro
Артикул
TMP22KR
Тістозамішуюча машина 33 літр / 25 kg / + 2 швидкості - 400 B GGM Gastro
Бренд
GGM Gastro
Артикул
TMP33-FK
Тістоміс 42 літри / 38 kg - 400 В  GGM Gastro
Бренд
GGM Gastro
Артикул
TMP42
Тістозамішуюча машина 22 літр / 18 kg / + 2 швидкості - 400 B GGM Gastro
Бренд
GGM Gastro
Артикул
TMP22-KA
Тістоміс 33 літри / 25 kg - 400 В  GGM Gastro
Бренд
GGM Gastro
Артикул
TMP33KR
Тістоміс 40 літрів GGM Gastro
Артикул: TKME4038
77 569
Бренд
GGM Gastro
Артикул
TKME4038
Тістоміс 42 літри / 38 kg - 400 В  GGM Gastro
Бренд
GGM Gastro
Артикул
TMP42KR
Тістоміс 53 літри / 44 kg - 400 В  GGM Gastro
Бренд
GGM Gastro
Артикул
TMP53
Тістоміс 40 літрів GGM Gastro
Артикул: TKME4022
80 184
Бренд
GGM Gastro
Артикул
TKME4022
Тістозамішуюча машина 42 літр / 38 kg / + 2 швидкості - 400 B GGM Gastro
Бренд
GGM Gastro
Артикул
TMP42-FK
Тістоміс 53 літри / 44 kg - 400 В  GGM Gastro
Бренд
GGM Gastro
Артикул
TMP53KR
Тістозамішуюча машина 33 літр / 25 kg / + 2 швидкості - 400 B GGM Gastro
Бренд
GGM Gastro
Артикул
TMP33-KA
Тістозамішуюча машина 53 літр / 44 kg / + 2 швидкості - 400 B GGM Gastro
Бренд
GGM Gastro
Артикул
TMP53-FK
Тістозамішуюча машина 42 літр / 38 kg / + 2 швидкості - 400 B GGM Gastro
Бренд
GGM Gastro
Артикул
TMP42-KA
Тістозамішуюча машина 53 літр / 44 kg / + 2 швидкості - 400 B GGM Gastro
Бренд
GGM Gastro
Артикул
TMP53-KA2
Тістоміс 75 літрів GGM Gastro
Артикул: TKME1102
103 248
Бренд
GGM Gastro
Артикул
TKME1102
Тістоміс спіральний  25 літрів GGM Gastro
Бренд
GGM Gastro
Артикул
STKME25

Професійний тістоміс: особливості конструктивного рішення

Якість продукції, оптимізація робочих процесів та виробничі потужності підприємств залежать від обладнання. Професійна тістомішалка — це енергоефективне рентабельне рішення для будь-яких закладів — ресторанів, кафе, пекарень, кухонь і т.д. Замовити тістомісильну техніку ви можете з доставкою на Full Kitchen. У нашому інтернет-магазині провідні виробники та найкращі ціни в Україні. 

Промислові агрегати швидко з'єднують інгредієнти для приготування виробів на основі борошна у великих обсягах, зберігаючи їхню еталонну якість, як за естетичними, так і смаковими критеріями.

Тестоміс професійний — пристрій:

  • ємність для тесту — діжа;
  • місильний орган — може бути спіральний, у формі виделки, лопатки, краплі та ін;
  • привід зубчастого, ремінного або ланцюгового типу — основний елемент, що приводить у дію.

Потужність, об'єми та конструкція чаші залежать від моделі та бренду виробника. У деякі тістоміси включено функцію підігріву, що особливо важливо при виробництві продуктів на дріжджах. Завдяки особливим рухам робочого елемента маса насичується киснем, що позитивно впливає підйом. Найбільш прогресивні модифікації оснащуються допоміжними опціями:

  • обертання чаші;
  • автоматичне перекидання діжі;
  • таймер та інші.

Це суттєво полегшує роботу майстра та оптимізує виробничі процеси. 

В асортименті «Full Kitchen» зібрано якісні високотехнологічні тістоміси для піци, пельменів, хліба та іншої продукції, різних марок. У кожному розділі представлено детальний опис та вказані докладні характеристики товарів. Сайт зручно систематизований та забезпечений фільтрами для швидкого точного пошуку. Ви можете легко вибрати оптимальний варіант та оформити замовлення онлайн.

Тістоміс промисловий — докладніше про види

Залежно від призначення, обладнання класифікується на спіральне та горизонтальне. S- та Z-подібної форми, відповідно. Спіральна тістомішалка для хліба та хлібобулочних виробів використовується для виготовлення дріжджового, прісного та листкового тіста. У процесі замісу в дію можуть наводитися як усі робочі елементи, так і тільки місильний агрегат або чаша.

Тістомішалка промислова цього типу актуальна для пекарень, сімейних піцерій, великих кондитерських. Форма місильного органу визначила назву пристрою. Технічно продумана конструкція дала можливість виготовляти неймовірно пишне м'яке тісто, з якого виходить ідеальна випічка.

Особливості:

  • це тістоміс для крутого тіста;
  • оператор може контролювати температуру мас (низький опір);
  • висока потужність дає прискорене піднесення та рівномірне замішування без грудок;
  • не потрібні додаткові ємності та змінні насадки.

Горизонтальна модель — це тістомішалка для пельменів, печива, макаронів та інших продуктів, у складі яких відсутні дріжджі. Різноспрямоване обертання лопатей надає масі пружність та еластичність. 

Тістоміси випускаються з одним або двома швидкісними режимами. Перший призначений для з'єднання інгредієнтів згідно рецептури. Другий включається за потреби отримати більш круте тверде тісто. У деяких моделях є функція «реверса» — зворотного ходу для зручності вилучення мас із чаш. 

Ємності для замісу бувають різних видів:

  • стаціонарні інерційні обертання;
  • знімні з підйомною головою;
  • підкатні —це найбільш габаритні моделі.

Якісні чаші виготовляються з нержавіючої сталі. Вони характеризуються полегшеною вагою, стійкістю до механічних навантажень та корозій.

Поради та основні критерії вибору обладнання

Все залежить від виробничих потужностей та типу підприємства. Сьогодні випускається різноманітність універсальних форматів, проте вибір професійних машин має певні нюанси. Попередньо перед придбанням тістомісу визначте цілі та завдання:

  1. Спрямованість та масштаби бізнесу. На основі цих позицій підбирається потужність та кількість одиниць обладнання. Якщо машини використовуються епізодично, то немає сенсу платити за незатребувані ресурси. При безперервному циклі рекомендується грамотно розрахувати регулярні обсяги випуску.
  2. Частка ручної праці у співвідношенні з автоматизованими процесами. Все залежить від виду продукції. Для виготовлення пельменів, вареників, коржів, макаронних виробів, наприклад, у пару до тістомісу купують машинку для розкочування.
  3. Кількість персоналу. Прогресивна техніка здатна справлятися з багатьма завданнями самостійно. Тому при нестачі операторів купуйте інтелектуальні багатозадачні моделі.

На тістоміс ціна встановлюється залежно від продуктивності та функціональних можливостей. Тому перед покупкою об'єктивно проаналізуйте вимоги до обладнання:

  • функціональність;
  • рейтинг виробника;
  • конструктивні рішення;
  • співвідношення ціни та якості.

Техніка часто перевантажена непотрібними опціями, що збільшують її вартість. Якщо підходить проста тістомісильна машина, не платіть за функції, що не використовуються. Надійність і термін служби устаткування безпосередньо залежить від якості матеріалів і складання, тобто. виробника. Машини повинні бути компактними та місткими, щоб заощаджувати корисну площу приміщень.

Промислові тістоміси від компанії «Full Kitchen»

Наш інтернет-магазин професійного кухонного обладнання є надійним партнером більш ніж 200 клієнтів. На сайті «Full Kitchen» можна купити тістомішалку з гарантіями без прихованих комісій. Пряма співпраця з виробниками дає нам можливість встановлювати найкращі ціни на даній ніші ринку.

Ви можете купити тістоміс у Києві з доставкою підходящою транспортною компанією «НОВА ПОШТА», DELIVERY, MEEST EXPRES. У нас доведена до ідеалу логістична система, що дає змогу оперативно реалізовувати всі замовлення.

Тістоміси ціна в Україні

ТістомісиЦіна
Тістоміс 10 літрів / 7 kg GGM Gastro36270 грн
Тістоміс 15 літрів / 10 kg GGM Gastro38416 грн
Тістоміс 22 літри / 18 kg GGM Gastro47533 грн
Тістоміс 22 літри / 18 kg - 400 В GGM Gastro48942 грн
Тістозамішуюча машина 22 літр / 18 kg / + 2 швидкості - 400 B GGM Gastro56785 грн
Тістоміс 33 літри / 25 kg - 230 В GGM Gastro60540 грн
Тістоміс 33 літри / 25 kg - 400 В GGM Gastro62283 грн
Тістоміс 22 літри / 18 kg - 400 В GGM Gastro64362 грн
Тістозамішуюча машина 33 літр / 25 kg / + 2 швидкості - 400 B GGM Gastro69122 грн
Тістоміс 42 літри / 38 kg - 400 В GGM Gastro71870 грн