Кегераторы и охладители бочек

Что такое кегератор и для чего он нужен

Если вы цените качество и свежесть разливных напитков, вам необходимо знать, что такое кегератор. Это оборудование стало незаменимым как в сфере HoReCa, так и среди частных любителей крафтовых напитков.

Сам термин кегератор это объединение слов «кег» (специальная бочка для напитков) и «рефрижератор» (холодильник). По сути, это специализированное холодильное оборудование, предназначенное для:

1. Охлаждения и хранения напитков (пива, сидра, лимонада, кваса, вина и других) в кегах.
2. Розлива этих напитков при оптимальной температуре и давлении.

Кегератор позволяет подавать напитки с той же стабильностью и качеством, как в профессиональном баре. Это делает его крайне популярным среди рестораторов, владельцев баров, организаторов мероприятий и, конечно, домашних пивоваров. Если вы решили кегератор для пива купить, вы инвестируете в безупречный вкус и свежесть.

Особенности конструкции, принцип работы и преимущества

Конструкция кегератора продумана для обеспечения идеальных условий хранения и розлива:

• Охлаждающий корпус – главная камера с точным контролем температуры.
• Система Давления – баллон с пищевым CO₂ и редуктор, которые подают газ в кег, создавая необходимое рабочее давление.
• Розлив – шланги, соединения и краны для подачи напитка.
• Платформа – место для удобного размещения кегов внутри.

Принцип работы: газ CO₂ подается в кег, вытесняя напиток. Благодаря этому процессу напиток остается газированным и не контактирует с воздухом.

К основным преимуществам кегератора можно отнести:

1. Стабильная Температура. Напиток всегда подается идеально охлажденным.
2. Длительная Свежесть. Вкусовые качества и свежесть напитка сохраняются сохраняются достаточно долго, так как он не окисляется.
3. Качество Розлива. Благодаря контролю давления минимизируется образование пены.

На что обратить внимание при выборе, решив

Выбор подходящей модели – залог долгой и эффективной эксплуатации. Прежде чем кегератор купить, учтите следующие важные параметры:

• Вместимость (объём) – определяет, сколько и каких кегов (например, один 50-литровый или два по 20 литров) может поместиться.
• Количество кранов – влияет на разнообразие предложения. Если вы планируете подавать пиво и сидр одновременно, вам нужно минимум два крана.
• Тип охлаждения – отвечает за точность и стабильность поддержания заданной температуры.
• Материалы фурнитуры – краны, шланги и соединительные элементы должны быть надёжными и гигиеничными, чтобы не влиять на вкус напитка.
• Подвижность – наличие колесиков важно, если пивной кегератор нужно часто перемещать.

Где можно купить кегератор в Украине

Если вы ищете, где в Украине можно купить кегератор для напитков с гарантией качества и профессиональной консультацией, обратитесь в онлайн-магазин профессионального кухонного оборудования FullKitchen. Здесь вы найдете модели, подходящие под разные форматы бизнеса. Мы предлагаем:

• Широкий Выбор: Разнообразие моделей по вместимости и количеству кранов.
• Консультации: Специалисты помогут вам подобрать идеальный кегератор, исходя из ваших потребностей и типа напитков, которые вы планируете разливать.
• Сервис: Надежная доставка по всей Украине и возможность комплектации дополнительными аксессуарами.

Выбирая профессионального поставщика, вы гарантируете себе длительную и эффективную работу оборудования.