Грили профессиональные

Профессиональный гриль: основные разновидности

Гриль давно стал привычным явлением на профессиональной и домашней кухне. Это специальное тепловое оборудование позволяет жарить разные блюда при минимуме масла, обеспечивая качественную прожарку с хрустящей корочкой. В Украине большой ассортимент грилей доступен в интернет-магазине Full Kitchen.

Тепловое оборудование для жарки доступно к заказу в большом разнообразии видов. В первую очередь оно классифицируется по принципу работы:

• Гриль электрический. Работают от сети 220/240 В. Такие модели одни из самых распространенных и практичных. Электро гриль является наиболее подходящим вариантом для квартиры и домашнего использования.
• Гриль газовый. Для работы необходимо подключать к емкости с сжиженным пропан-бутаном или к централизованной системе подачи газа. Гриль на газу характеризуется высокой производительностью, скоростью нагрева.
• Гриль на углях. Это классические конструкции, работающие на твердом топливе. Именно они придают блюдам приятный дымный аромат и пикантный вкус. Но такие устройства требуют обслуживания и умелого обращения. 

Важное отличие заключается в условиях эксплуатации. Например, грили угольные предназначены для использования на улице или под навесом, поскольку они образуют большое количество дыма в процессе сжигания топлива. А электрические и газовые модели вполне можно устанавливать на кухне.

Грили по типу конструкции и назначению

Выпускается данное тепловое оборудование в большом разнообразии видов. На сайте нашего магазина выбрать можно следующие модели:

• Гриль для курей. По конструкции они напоминают тепловые шкафы с прозрачной дверцей, через которую можно следить за приготовлением.
• Контактные прижимные. К этой категории относится гриль для стейков или запекания рыбы. Аппараты оснащены тяжелой крышкой, которая прикрывает в контакт жарочную поверхность, обеспечивая плотное прилегание продуктов.
• Роликовые. Это оборудование оптимально подойдет для сосисок. Оно оснащено вращающимися роликами, которые играют роль жарочной поверхности. В процессе движения эти элементы оборачивают колбаски, обеспечивая равномерную прожарку. Гриль для хот-догов способен вмещать до нескольких десятков сосисок, оптимально подходит для заведений фаст-фуда.
• Грили-саламандра. Это оборудование с инфракрасным тэном, который обеспечивает равномерный прогрев. «Саламандры» относятся к бесконтактным печам, нагревательный элемент расположен вверху, в то время как решетка для продуктов – посредине камеры.
• Вапо. Эти устройства обеспечивают тепловое воздействие за счет горячего пара, продукты не подгорают, остаются сочными и равномерно пропекаются. На выбор представлены электрические и газовые модели.
• Мангал-гриль. Заказать это тепловое оборудование можно для бургеров, мяса, шашлыка. Работают разные модели на газу, дровах или углях.

При покупке важно обратить внимание и на тип конструкции. Мини-грили – это переносные настольные устройства. Их размещают на возвышении: тумбах, столешницах. Напольные модели характеризуются большими габаритами и для их установки необходима ровная открытая площадка. К ним относятся мангал, угольный гриль, шашлычница. Эти устройства могут быть на колесах, их удобно перемещать с места на место.

Еще один критерий – материал. В большинстве своем тепловое оборудование производится из жаростойкого металла, но также можно найти в продаже керамические грили. Цена на них выше, но за счет равномерного прогрева материала, обеспечивается равномерное приготовление продуктов с сохранением их полезных свойств.

Профессиональные грили от компании «Full Kitchen»

Качественное тепловое оборудование – это залог бесперебойной работы кухни и отличного вкуса готовых блюд. Поэтому при покупке этих устройств, стоит выбирать технику известных производителей.

В Киеве купить гриль зарубежных брендов с доставкой по Украине можно на сайте интернет-магазина Full Kitchen. Цены на грили зависят от типа конструкции и показателей производительности. Актуальная стоимость есть в описании к товару на сайте. Если есть вопросы или нужна помощь с оформлением заказа – оставляйте заявку, менеджеры свяжутся с вами в ближайшее время.