Граниторы

Что собой представляет гранитор - принцип работы и преимущества

В жаркое время года актуальны холодные напитки и десерты. Гранитор готовит смесь, которая одновременно заменяет фруктовый лед и охлажденный сок. Продукт, пришедший к нам из Италии, получил название слаш. К заказу берут трубочки для питья или ложки. Интернет-магазин ресторанного оборудования Full Kitchen реализует аппараты для приготовления слаша, помогая заведениям общепита удивлять посетителей нестандартной консистенцией и ярким вкусом.

Аппарат относится к категории холодильного оборудования. Внутри металлического корпуса из нержавеющей стали и ударопрочного пластика поддерживается постоянная температура от -2°C до -4°C. Граниторы готовят десерт около 40 минут, а охлаждают напитки за 25 минут.

Принцип действия устройства предельно прост:

• резервуар в верхней части прибора наполняют соком, концентратом с водой или другой жидкостью;
• под действием низкой температуры содержимое кристаллизуется;
• с помощью шнека аппарат для слаша выталкивает кристаллы вверх, перемешивает и взбивает их;
• через кран десерт разливают по порционным стаканам.

Привлекательный дизайн позволяет устанавливать профессиональное кухонное оборудование прямо на барную стойку или прилавок. Для управления прибором не нужны специальные знания, поэтому техника часто расположена в зоне для самообслуживания. Аппараты долговечны, безопасны, тихо работают.

Разновидности граниторов для слаша - что учесть при выборе?

Модели отличаются друг от друга:

• количеством контейнеров от 1 до 3;
• объемом каждого резервуара до 15 литров.

Для специализированных точек продажи охладительных напитков можно заказать прибор с тремя контейнерами. Несколько десертов позволят создавать уникальные сочетания вкусов. В магазины, на заправки или переносные ларьки покупают технику с резервуарами на 10 литров.

Гранитор для слаша управляется с помощью цифрового дисплея или механических кнопок. На многих устройствах стоит таймер. При небольших ежедневных продажах остается большое количество непроданного слаша. В этом случае помогает функция ночного хранения, которая поддерживает низкую температуру без серьезных затрат электроэнергии.

Цена на комбинированные устройства выше обычных граниторов, зато такие аппараты могут охлаждать напитки, долго поддерживая низкую температуру. Некоторые модели из интернет-магазина Full Kitchen делают щербеты, сорбеты, капучино. Устройства замораживают йогурты, шоколадную массу. Готовый слаш бармены используют для приготовления необычных освежающих коктейлей.

Купить гранитор в Full Kitchen с доставкой по Украине

Найти аппараты для приготовления слаша в обычном магазине техники довольно сложно. Чтобы не тратить время на обход всего города, обращайтесь в Full Kitchen. На сайте компании можно купить гранитор, фризер для мороженного, сокоохладитель и другие приборы актуальные во время летней жары. Консультанты компании помогают с подбором оборудования и оформлением заказа.

Объемный каталог наполнен предложениями от брендов с безупречной репутацией. Все товары имеют сертификаты качества. На продукцию магазина действует гарантия 12 месяцев. Техника, купленная на сайте Full Kitchen, подлежит сервисному обслуживанию.

В стоимость товаров не входит комиссия на услуги посредников, так как компания напрямую сотрудничает с производителями. Магазин выписывает счет-фактуру для безналичной оплаты. По Киеву возможен самовывоз. В остальные населенные пункты Украины доставка осуществляется почтовыми службами.