Фильтры
Бренд
Цена
Мощность

Прессы для бургеров

Ассортимент
Хит!
Пресс для гамбургеров (диаметр котлеты: 130 mm) GGM Gastro
Бренд
GGM Gastro
Артикул
HMH130
Пресс для гамбургеров (диаметр котлеты: 100 mm) GGM Gastro
Бренд
GGM Gastro
Артикул
HMH100
Пресс для гамбургеров (диаметр котлеты: 150 mm) GGM Gastro
Бренд
GGM Gastro
Артикул
HMH150
Ручная машина для гамбургеров - вкл. форму для пирожков Ø 10 + 15 см GGM Gastro
Бренд
GGM Gastro
Артикул
HMSM1015#PF1015

Зачем нужен пресс для бургеров

Блюда категории фаст фуд нельзя назвать полезными. Но они вкусные – бесспорно. В чем секрет плоских, одинаковых с точностью до сантиметра круглых котлет гамбургеров и чизбургеров? Профессиональные повара в заведениях общественного питания используют специальное приспособление – пресс для бургеров. Его задачи – точно дозировать фарш, формировать одинаковые котлеты.

Оборудование состоит из чаши, в которую помещается фарш, крышки-пресса. Опускание последней происходит автоматически или путем воздействия на рычаг. Аккуратная заготовка поднимается на платформе параллельно с отведением рычага. Размер чаши соответствует параметрам котлет. Такой метод приемлем для массы из мяса, рыбы. Далее полуфабрикаты отправляют на готовку или в заморозку.

Пресс для формирования котлет позволяет быстро получить нужное количество заготовок одинаковой формы, размера. Фарш не прилипает. Правильная толщина заготовки позволяет легко добиться нужной степени прожарки.

В интернет-магазине Full Kitchen представлено и другое электро-механическое оборудование. Познакомиться с ассортиментом можно на сайте компании. Стоимость пресса для бургера зависит от принципа работы – автоматический или механический. Но и во второй группе будет разбег по цене. Второй фактор – вместительность. На сколько форм рассчитан агрегат. Чем их больше, тем выше производительность.

Ручной или автоматический пресс для котлет

Пресс формы для бургеров различают двух типов – ручные и автоматические. Рассмотрим особенности каждого типа:

Ручные прессы для гамбургеров

Используют в кафе, ресторанах, где фаст фуд такого типа не является профильной позицией меню. Они дешевле. Их производительности достаточно для быстрого обслуживания посетителей. Специального обслуживания такой пресс для котлет и для гамбургеров не требует. Устройства приводятся в работу механическим опусканием рычага. Это автономные конструкции, которые не требуют источника питания.

Автоматические прессы для бургерных котлет

Для производства больших партий полуфабрикатов необходимо купить пресс для бургеров из категории автоматических. Среди преимуществ – увеличение скорости, минимальное участие человека. Такой пресс для гамбургеров актуален в супермаркетах, в цехах по выпуску полуфабрикатов. Автоматизирование производства необходимо в бургерных. Стоить такой пресс для котлет и для бургеров будет больше. Но, с учетом загруженности, такой вариант сохраняет рентабельность.

Пресс для котлет бургер купить в Full Kitchen с доставкой по Украине

Специализированное оборудование для кухни в интернет-магазине Full Kitchen – надежное подспорье для сетей общепита и дома. На сайте представлены механические, полуавтоматические и автоматические устройства для профессиональных поваров и аматоров. Гарантия на все товары – 12 месяцев со дня оплаты. Заказать пресс для бургерных котлет с доставкой можно онлайн или по телефону. Отправка заказов производится после оплаты.

Прессы для бургеров цена в Украине

Прессы для бургеровЦена
Пресс для гамбургеров (диаметр котлеты: 130 mm) GGM Gastro4934 грн
Пресс для гамбургеров (диаметр котлеты: 100 mm) GGM Gastro4671 грн
Пресс для гамбургеров (диаметр котлеты: 150 mm) GGM Gastro5461 грн
Ручная машина для приготовления гамбургеров - БЕЗ формы для лепешек GGM Gastro20132 грн
Ручная машина для приготовления гамбургеров - вкл. форму для пирожков Ø 10 см GGM Gastro23487 грн
Ручная машина для приготовления гамбургеров - вкл. форму для пирожков Ø 15 см GGM Gastro24211 грн
Ручная машина для гамбургеров - вкл. форму для пирожков Ø 10 + 15 см GGM Gastro28224 грн