Посудомоечные машины и оборудование

Виды посудомоечного оборудования

Посудомоечная машина – один из обязательных видов оборудования для профессиональных кухонь. Такие агрегаты устанавливают во многих кафе и ресторанах с целью экономии на оплате ручного труда и оптимизации процесса очистки посуды. В Украине заказать профессиональные посудомоечные машины и оборудование можно у нас. Full Kitchen – это интернет-магазин промышленного оборудования для ресторанов, кафе, фаст-фуда, столовых и других заведений общепита, которое мы поставляем от известных производителей.

Выпускается посудомоечное оборудование в разнообразии видов, которые отличаются в первую очередь по назначению и функциональным особенностям. В ассортименте магазина Full Kitchen представлены:

• Посудомоечные машины для кафе с фронтальной загрузкой. Они используются для мытья посуды разных типов, для чего оснащаются держателями. Характеризуются универсальностью назначения и практичностью.
• Промышленные купольные посудомоечные машины. Предназначены для мытья не только стеклянной посуды, но и столовых приборов, а также кастрюль, гастроемкостей, подносов и прочего. Характеризуются коротким циклом мытья и высокой производительностью.
• Стаканомоечные машины для столовой и ресторанов. Агрегаты предназначены для мытья бокалов, рюмок и стаканов. Их отличает небольшая продолжительность моечного цикла и вместительная корзина.
• Машины для полировки посуды. Используются для быстрой сушки, полировки стаканов, бокалов, посуды из стекла, столовых приборов. Дополнительно за счет воздействия горячего воздуха и уф-излучения обеспечивают качественную дезинфекцию и стерилизацию кухонного инвентаря. 

Как работает посудомоечная машина

Принцип работы посудомоечного оборудования довольно простой: девайс необходимо предварительно подключить к водопроводу и канализации. Перед запуском в корзину нужно загрузить определенный объем посуды, очищенной от кусочков пищи, и залить моющее средство в специальный отсек. Дальше следует выбрать температурный режим и программу, включить устройство. Девайс сам наберет воду, нагреет ее до нужной температуры, вымоет и прополощет содержимое. По окончании моечного цикла устройство издает сигнал.

Важно понимать, что несмотря на похожий принцип работы, характеристики у разных моделей могут отличаться. От технических параметров также зависит цена на посудомоечные машины.

Какую посудомоечную машину купить: основные характеристики

Выбор промышленного, в том числе вспомогательного оборудования для кафе и ресторанов – ответственное занятие. Важно, чтобы профессиональная посудомоечная машина соответствовала не только назначению, но и ряду других технических характеристик, которые влияют на возможности ее использования. Основные параметры, которые важно учесть при выборе посудомоечной машины:

• Мощность. От этого параметра зависит скорость моечного цикла, максимальный объем загрузки и выносливость. Для заведений общепита с активной посещаемостью и большим объемом посуды, нужна промышленная посудомоечная машина с высокой мощностью, тогда как для небольших кафе можно выбрать модель с более низкими показателями продуктивности.
• Параметры подключения. В продаже есть девайсы, работающие от сети 220/240 и 360/380 В. Перед выбором следует учесть количество фаз, подведенных к заведению общепита.
• Габариты. Чем компактнее устройство, тем меньше оно способно вместить посуды и наоборот. При выборе следует учесть объем посуды и активность потока посетителей, чтобы понимать, сможет ли агрегат справиться с нагрузкой.
• Принцип установки: встраиваемая или посудомоечная машина отдельностоящая. Ориентироваться нужно на дизайн кухни и наличие места под установку. Отдельностоящие модели более практичные, их можно переставлять при необходимости. Встраиваемые – это стационарные модели, переместить которые можно только в случае перепланировки или капитального ремонта.
• Наличие дополнительных опций: с автоматическим открыванием двери, с дренажной помпой, с декальцинатором и прочими. Эти функции облегчают управление и уход за агрегатом.

Все перечисленные характеристики также влияют на стоимость посудомоечных машин для ресторанов. Уточняйте цену каждой модели отдельно.

Профессиональные посудомоечные машины  оборудование от производителя в Full Kitchen

Компания Full Kitchen предлагает большой выбор промышленного оборудования для кухонь кафе и ресторанов. На сайте купить посудомоечную машину в Украине можно от проверенных известных брендов. Также предлагаем гарантийное обслуживание и поставку фирменных запчастей для ремонта.

Уточнить, сколько стоит посудомоечная машина и другие характеристики товара можно из описания - на сайте представлена актуальная информация. Также при необходимости можно получить консультацию менеджера магазина.