Контактний гриль – це теплове обладнання для швидкого розігріву та смаження. Його ще можна використовувати для приготування м'яса великими шматками, ковбасок, риби, готових бутербродів та іншого. Ці пристрої часто використовують для оснащення професійних кухонь кафе, ресторанів, а також для кейтерингу та виїзних пікніків.
Дані пристрої є металевою конструкцією з 2-х частин: нижньої і верхньої. Кожна частина оснащена нагрівальною поверхнею, приготування їжі одночасно здійснюється з двох сторін. Свою назву гриль притискний отримав за рахунок наявності кришки, яка у закритому положенні притискає продукт у контакт до поверхонь для смаження.
Нагрівання пристрою здійснюється за рахунок вбудованих електричних ТЕНів. Тому, щоб контактний гриль працював, необхідне джерело живлення: розетка з напругою 220/240 або 380/400 В (залежно від технічних характеристик моделі).
Обов'язковим елементом обладнання є терморегулятор. Можливість налаштування ступеня нагрівання дозволяє вибрати температурний режим у потрібному діапазоні.
Використання цього обладнання на кухні дозволить оптимізувати виробничі процеси. Гриль контактний притискний забезпечує швидше приготування страви або розігрів за рахунок двостороннього нагріву. Подібний принцип роботи дозволяє спростити завдання кухареві, йому не потрібно постійно стежити за тим, щоб вчасно перевернути продукт. Крім того, купити притискний гриль варто ще й тому, що страви готуються без масла, а сік і жир, що виділяється, стікають у спеціальну ємність. Таким чином, їжа виходить здоровішою і має хрумку апетитну скоринку.
У нашому інтернет-магазині обладнання для ресторанів Full Kitchen у Києві, це теплове обладнання представлене в асортименті. Різниця між моделями пристроїв полягає у технічних параметрах, також вони впливають на продуктивність та ціну контактного гриля. Щоб вибрати відповідну модель, рекомендуємо вивчити та порівняти основні характеристики:
Ще один важливий параметр, який слід врахувати – це габарити. Встановлюються контактні грилі на будь-яку поверхню (стільницю, тумбу). Тому варто врахувати наявність вільного простору на кухні перед покупкою і підготувати місце, що підходить під габарити пристрою.
В Україні одним із найвідоміших виробників професійного кухонного обладнання є німецький бренд GGM Gastro. Товари цієї фірми характеризуються надійністю, пристосованістю до високих навантажень та якісною сборкою. До того ж, виробник дає гарантію на продукцію. У Києві фірмовий притискний гриль для шаурми можна купити на сайті компанії Full Kitchen. Ми пропонуємо оригінальну продукцію перевірених брендів, а доставку здійснюємо у всі регіони країни. Також для клієнтів передбачені послуги сервісного обслуговування та консультація спеціалістів. Якщо потрібна допомога – дзвоніть чи залиште заявку у формі зв'язку.
Грилі контактні притискні | Ціна |
---|---|
Гриль контактний 0,31 м - верх і низ рифлений GGM Gastro | 6767 грн |
Гриль контактний 0,43 м - верх і низ рифлений GGM Gastro | 8147 грн |
Гриль контактний 0,57 м - верх і низ рифлений GGM Gastro | 13074 грн |
Гриль контактний 0,31 м - верх і низ рифлений GGM Gastro | 7424 грн |
Гриль контактний 0,43 м - верх і низ рифлений GGM Gastro | 8804 грн |
Гриль контактний цифровий 0,31 м - верх і низ рифлений GGM Gastro | 9657 грн |
Гриль контактний - верх і низ рифлена GGM Gastro | 10841 грн |
Гриль контактний 0,49 м - верх і низ рифлений GGM Gastro | 11169 грн |
Гриль контактний цифровий 0,43 м - верх і низ рифлений GGM Gastro | 11694 грн |
Гриль контактний 0,49 м - верх і низ рифлений GGM Gastro | 11826 грн |