Тісторозкатувальні машини

Тісторозкатна машина для професійної кухні

Машина для розкатування тіста – це апарат, який спрощує приготування різних борошняних страв, та прискорює час на підготовку інгредієнтів. Замовити його варто для ресторанів, пекарень та кафе, щоб заощадити час та витрати праці на рутинний процес. Головне при цьому - вибрати відповідну установку, здатну впоратися з великим обсягом роботи.

В Україні промислові тісторозкатки можна замовити на сайті компанії FullKitchen. В інтернет-магазині представлений великий вибір агрегатів для професійних кухонь.

Машинка для розкачування тіста: навіщо вона потрібна

Страви з тіста є основою меню багатьох ресторанів, що спеціалізуються на східній, середземноморській та національній кухні. Це круасани, піца, лазання, локшина, і рамен чи удон, і пельмені, вареники чи чебуреки. Вони незмінно мають попит у відвідувачів, що змушує працівників кухні приділяти багато часу розкатуванні тіста. Процес цей досить тривалий, трудомісткий і стомлюючий, через що часто виникає потреба у додатковому персоналі, що тягне для роботодавця додаткові витрати.

Але це завдання можна автоматизувати. Сьогодні можна купити в Києві машинку для розкатування тіста, яка швидко та якісно впорається з процесом та допоможе прискорити приготування страв.

Така установка підійде не тільки для закладів громадського харчування. Є сенс придбати машину для розкочування тіста в кондитерські, піцерії та пекарні. Апарат допоможе підвищити продуктивність та якість готових виробів.

Купити машинку для розкатування тіста: на що звернути увагу

Тістораскатки є електромеханічними пристроями, які працюють від мережі. Вони випускаються у різноманітності моделей. Основні відмінності полягають у кількох характеристиках:

• Спосіб встановлення. Бувають підлогові та настільні моделі. Перші потужніші і продуктивніші. Таке тісторозкочування купити в Україні варто для закладів з активною відвідуваністю, або харчових цехів з виробництва напівфабрикатів. Настільні моделі компактні та мобільні, але при цьому можуть поступатися продуктивністю.
• Потужність. Чим вона вища, тим більша продуктивність апарату. Якщо потрібна професійна тісторозкатувальна машина, рекомендуємо вибирати моделі з потужністю від 400 Вт.
• Параметри підключення. Тістораскаточна електрична машина працює від мережі. Залежно від характеристик моделі, підключення може бути 220/240 В та 380/400 В. Але також у продажу на сайті FullKitchen є моделі, які можна підключати, як до 2-фазної, так і до 3-фазної мережі.
• Тип тіста. За цим параметром пристрої поділяються на реверсивні, або ті, що працюють тільки в одному напрямку. Перші - це тісторозкатувальні машини для листкового тіста. Вони здатні робити розкатування у двох напрямках і не перекладають шари. Моделі, які працюють в одному напрямку, призначені для бездрожжевого тіста. До них відносяться тісторозкочувальні машини для чебуреків, піци, локшини та ін.

Особливо варто відзначити таку особливість, як довжина валика. Від цього показника залежать інші важливі характеристики: продуктивність пристрою та ціна.

Як працює електрична тістораскатка

За технічним виконанням дані апарати досить нескладні. Принцип роботи ґрунтується на обертанні двох валиків, між якими пропускають пласт тіста. У процесі машинка для розкочування тіста для чебуреків розминає його в тонке рівномірне полотно.

Результат та продуктивність роботи апарата залежить від якості складання. При несиметричному положенні валиків спостерігається зажовування тіста, зминання. Щоб не допускати такого результату важливо, щоб електрична машинка для розкочування тіста була якісною, від надійного виробника.

Купити тісторозкатувальну машину в FullKitchen

Купити в Києві та інших регіонах України тісторозкатку перевіреного бренду можна в один клік на сайті інтернет-магазину FullKitchen. Компанія пропонує сертифіковане обладнання для професійних кухонь з гарантією від виробника, а також здійснює послуги з встановлення, налаштування та техобслуговування. До спектру послуг входить також організація відправки товару. Доставка здійснюється по всіх регіонах кількома транспортними сервісами на вибір.