Фільтри
Бренд
Ціна
Потужність
Параметри підключення

Картоплечистки

Асортимент
Картоплечистка 165 кг /  год.  GGM Gastro
Бренд
GGM Gastro
Артикул
KSH300
Картоплечистка 225 кг /  год.  GGM Gastro
Бренд
GGM Gastro
Артикул
KSH400
Картоплечистка - продуктивність: 10 кг GGM Gastro
Бренд
GGM Gastro
Артикул
KSE10
Картоплечистка 120 kg/ h | Potato peeling machine | Peeling machine | Gastro GGM Gastro
Бренд
GGM Gastro
Артикул
KASF120
Картоплечистка із фільтром - продуктивність: 10 кг GGM Gastro
Бренд
GGM Gastro
Артикул
KSE10F
Картоплечистка: 220 kg/ h | Potato peeling machine | Peeling machine | Gastro GGM Gastro
Бренд
GGM Gastro
Артикул
KASF220
Картоплечистка - продуктивність: 20 кг GGM Gastro
Бренд
GGM Gastro
Артикул
KSE20
Картоплечистка із фільтром - продуктивність: 20 кг GGM Gastro
Бренд
GGM Gastro
Артикул
KSE20F

Навіщо ресторанам потрібна картоплечистка

Підготовка сирих овочів до термічної обробки – це найнудніший і трудомісткий процес на кухні. Картоплечистка швидко очищає великі обсяги коренеплодів, не забираючи часу у кухарів. Ресторани купують обладнання з кількох причин:

  • Економія часу. Машинне чищення 10 кг картоплі займає 2-4 хвилини, тому значно прискорює виконання замовлення відвідувачів.
  • Великий обсяг. За один запуск обробляється від 10 кг овочів.
  • Точність. Пристрій зчищає тільки шкірку, залишаючи серцевину недоторканою.
  • Універсальність. Машинка для чищення картоплі в деяких модифікаціях справляється з буряком, морквою та іншими коренеплодами.
  • Безпека. Закрита конструкція унеможливлює виробничі травми під час роботи з обладнанням.
  • Зниження витрат на персонал. Електричне чищення для картоплі замінює 1-3 особи, які займаються підготовкою овочів.

У машину для чищення картоплі завантажують попередньо вимиті коренеплоди. За допомогою абразиву пристрій знімає шкірку незалежно від розміру овочів. Моделі із підведенням води промивають овочі в процесі обробки. Відходи збираються у спеціальному контейнері.

Різновиди картоплечистки

Картоплечистка промислова знімає шкірку за допомогою абразивної поверхні на рухомих елементах. Зустрічаються пристрої, у яких рухаються:

  • конуси;
  • диски;
  • ролики.

Як і інше електромеханічне обладнання, машинки для картоплі розраховані на 220 або 380 В. Пристрої з побутовою напругою можна замовити на кухню ресторану, їдальні, великого кафе. Прилад швидко окупиться у закладах громадського харчування, які розраховані на 50 і більше людей. Професійні моделі на 380 В підключають до спеціальних мереж на заводах.

Виробники випускають настільні та підлогові пристрої. Залежно від конструкції прилади бувають періодичними та безперервними. Перші можна купити у невеликі кафе. Електрична картоплечистка безперервного типу має високу потужність і продуктивність, тому її беруть великі громадські харчування та підприємства.

Картоплечистка електрична: критерії вибору

Щоб купити електричну картоплечистку, вивчають її характеристики:

  • потужність;
  • продуктивність;
  • ціну;
  • обсяг завантаження.

Прилад для чищення картоплі середньої потужності може обробити від 50 до 200 кг коренеплодів на день. Техніка із високою продуктивністю чистить близько 400 кг картоплі за робочу зміну. Проста система управління не потребує спеціального навчання.

Автоматична картоплечистка зроблена з нержавіючої сталі, яка підвищує термін експлуатації пристрою. Багато моделей додатково обладнано індикатором, таймером, захистом від перегріву, автоматичною подачею води.

Картоплечистка в інтернет магазині Full Kitchen

Компанія Full Kitchen реалізує професійне обладнання для кухні та ресторанів в Україні. При покупці ви отримуєте:

  • гарантію на товари та сервісне обслуговування;
  • техніку для ресторанів, кафе, барів, фаст-фудів, піцерій або пекарень;
  • доставку по всій території України;
  • супровід замовлення особистим менеджером, розрахунок вартості з урахуванням пересилки.

Інтернет-магазин співпрацює з брендами, продукцією яких користуються шефи найкращих ресторанів світу. Менеджери Full Kitchen допоможуть купити картоплечистку, виходячи з потреб вашого закладу. Для зручного розміщення настільних моделей на сайті можна купити нейтральне обладнання та кухонну техніку.

Картоплечистки ціна в Україні

КартоплечисткиЦіна
Картоплечистка 165 кг / год. GGM Gastro42057 грн
Картоплечистка 225 кг / год. GGM Gastro49222 грн
Картоплечистка - продуктивність: 10 кг GGM Gastro70185 грн
Картоплечистка 120 kg/ h | Potato peeling machine | Peeling machine | Gastro GGM Gastro76546 грн
Картоплечистка із фільтром - продуктивність: 10 кг GGM Gastro77149 грн
Картоплечистка: 220 kg/ h | Potato peeling machine | Peeling machine | Gastro GGM Gastro78555 грн
Картоплечистка - продуктивність: 20 кг GGM Gastro83980 грн
Картоплечистка із фільтром - продуктивність: 20 кг GGM Gastro90677 грн